大学芋作り1年生

16日（水）に1年生が大学芋作りに挑戦をしました。「油を使わない大学芋」で、フライパンに切ったさつま芋を並べ、サラダ油・砂糖・しょう油を入れて蒸し焼きにします。油で揚げなくても美味しい大学芋ができました。少し前にはスイートポテトも作った1年生です。伊勢場で収穫させていただいたさつま芋をしっかり堪能しました。