和食の日(今日の給食)

今日の給食の献立は、和食の日で、ご飯(麦入り)、さけの塩焼き、牛乳、ほうれん草のおかか和え、豚汁でした。
お昼の放送で、放送委員が読んでくれた「給食用放送原稿」を紹介します。
今日は、サケのお話です。魚は大きく分けると、長く泳ぐのが得意な筋肉を持つ「赤身魚」と素早く泳ぐのが得意な「白身魚」にわけることができます。では、サケは赤身魚でしょうか。白身魚でしょうか。正解は白身魚です。実はサケの身の色は、エサであるエビの色なのです。鯛の体の色が赤いのも同じ理由です。食べ物で色が変わるって、おもしろいですね。

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